Leberwurst im Glas

160g. MHD 31.8.2024

Leberwurst mit Fleisch vom bunten Bentheimer Freilandschwein. Aus Freilandhaltung.

Zutaten:
45% Schweinefleisch, 27% Schweinefett, 25% Schweineleber, Kochsalz (Konservierungsmittel: Natriumnitrit E250), Zwiebeln, Gewürze, Säuerungsmittel: Zitronensäure, Emulgator: E471 und E472.

Brennwert: 1.513 kJ / 366 kcal
Fett: 35 g
davon gesättigte Fettsäuren: 15 g
Kohlenhydrate: 0,8 g
davon Zucker: 0,8 g
Eiweiß: 12 g
Salz: 1,8 g